Nuga de ciocolată și migdale în Robotul de bucătărie
restaurant 1 porții
schedule 01 h 00 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie cu lamă Newlux 3L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt250 g. ciocolată neagră 70-80 % cacao
- task_alt100 g. de migdale prăjite
- task_alt2 linguri. cremă de migdale
- task_altUn vârf de cuțit de sare
Rețeta pas un pas
- Am plasat lamele.
- Se toarnă ciocolata în ulcior.
- Închideți și setați viteza 1, 50 ºC, 2 minute.
- Deschideți și îndepărtați resturile cu ajutorul unei spatule.
- Dacă vedem că încă nu s-a terminat topirea, închideți și programați viteza 1, 50 ºC, 30 de secunde.
- Se adaugă în ulcior crema de migdale, migdalele și un praf de sare.
- Program viteza 1, rotație inversă, 30 de secunde.
- Se pune amestecul într-o formă dreptunghiulară de silicon.
- Se dă la frigider pentru cel puțin 1 oră. Dezmuiați și bucurați-vă!
Ingrediente
- Dacă nu aveți o formă pentru a face turtă dulce, puteți tăia o cărămidă de lapte în jumătate.
- Accesorii utilizate: lame și spatula