Gazpacho andaluz cu robot de bucătărie

Name: Gazpacho andaluz cu robot de bucătărie
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 1 kg. roșii coapte; 1-2 căței de usturoi; 50 g. de piper verde; 40 g. ceapă; 70 g. de castravete decojit; 30 g. de oțet; 1 linguriță. de sare; 8 cuburi de gheață; 70 g. ulei de măsline extravirgin (blând); 200 ml. de apă rece (opțional)

Realizat de @newlux

restaurant 4 porții

schedule 10 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie cu lamă Newlux 3L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Robot de bucătărie multifuncțional Smart Foodie v1400 / RM990

1.395,00€

Ingrediente

task_alt1 kg. roșii coapte
task_alt1-2 căței de usturoi
task_alt50 g. de piper verde
task_alt40 g. ceapă
task_alt70 g. de castravete decojit
task_alt30 g. de oțet
task_alt1 linguriță. de sare
task_alt8 cuburi de gheață
task_alt70 g. ulei de măsline extravirgin (blând)
task_alt200 ml. de apă rece (opțional)

Rețeta pas un pas

Puneți toate legumele, oțetul, sarea și gheața în ulcior. Programați viteza 5, 30 de secunde și apoi viteza 9, 4 minute.
Adăugați uleiul și programați viteza 7, 2 secunde.
Se servește cu aceleași legume ca și gazpacho și pâine tăiată cubulețe.

Ingrediente

Accesoriu: Lame.
Îl putem strecura cu coșul.
Dacă doriți un rezultat mai lichid, adăugați apă cu gheață. Dacă vă place mai groasă, adăugați 150 g. de pâine albă (din ziua precedentă) la început.