Caldero santapolero cu aragaz programabil

Name: Caldero santapolero cu aragaz programabil
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 500 g. de morralla (amestec de pește); 150 ml. de ulei de măsline; 2 roșii coapte; 3 ardei uscați; 1 ardei roșu; 1 ceapă; 400 g. orez; Pătrunjel; Șofran; 5 căței de usturoi decojiți; Sare

Realizat de @newlux

restaurant 4 porții

schedule 30 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un aragaz programabil Newlux 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul plac.

Produse care pot fi gătite cu

Cuptor programabil 6L | Chef Pot v110

79,00€

Ingrediente

task_alt500 g. de morralla (amestec de pește)
task_alt150 ml. de ulei de măsline
task_alt2 roșii coapte
task_alt3 ardei uscați
task_alt1 ardei roșu
task_alt1 ceapă
task_alt400 g. orez
task_altPătrunjel
task_altȘofran
task_alt5 căței de usturoi decojiți
task_altSare

Rețeta pas un pas

Setați în meniul grill, 3 minute.
Se prăjesc ardeii, usturoiul și ceapa tocate anterior.
Se adaugă roșiile, sarea, ardeiul tăiat cubulețe, apa, peștele și se programează meniul Supă, presiune mare, 25 de minute.
Se strecoară stocul și se lasă să stea.
Cu bulionul și în funcție de sofrito pe care îl facem după aceea, putem face fideuá, arroz a banda, arroz con tropezones, gazpachos, arroz meloso etc.