Crema de sparanghel alb cu o atingere de citrice pentru Robotul de bucătărie
restaurant 4 porții
schedule 35 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie cu lamă Newlux 3L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt250 g. de sparanghel alb fiert (conservat)
- task_alt1 praz
- task_alt1 cartof mediu
- task_alt300 g. de apă (aproximativ)
- task_alt80 g. de smântână de gătit
- task_alt50 g. de ulei de măsline extra virgin
- task_altSare și piper
- task_altCoajă de lămâie (pentru decorare)
- task_altBacon feliat (pentru garnitură)
Rețeta pas un pas
- Se curăță cartoful de coajă și se taie în bucăți de mărime medie. Se spală prazul și se taie în felii.
- Am plasat lamele.
- Se pun în ulcior uleiul, cartoful, prazul, sare și piper după gust.
- Puneți capacul și programați 100 ºC, viteza 1, 5 minute.
- Se deschide și se adaugă apă (pentru a acoperi).
- Puneți capacul și programați 100 ºC, viteza 1, 18 minute.
- Apoi se adaugă sparanghelul alb și sucul de la conservă.
- Acoperiți și programați viteza 8, 3 minute.
- Apoi se adaugă smântâna.
- Puneți capacul și programați viteza 5, 1 minut.
- Se adaugă sare dacă este necesar.
- Preîncălziți friteuza cu aer.
- Așezați câteva felii de bacon în coșul uscătorului de aer fără să le înghesuiți și programați manual 200 ºC, 5 minute.
- Serviți crema cu puțină șuncă tocată, coajă de lămâie și puțin piper.
- Bucurați-vă!
Ingrediente
- Poate fi servită caldă, călduță sau rece.
- Accesorii utilizate: lame
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más