Varză asiatică și ouă amestecate într-un robot de bucătărie

Name: Varză asiatică și ouă amestecate într-un robot de bucătărie
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 100 g. de tăieței de orez; 400 g. varză; 2 morcovi; 3 ouă; 3 căței de usturoi; 6 linguri. de ulei de floarea-soarelui; 2 linguri. de sos de stridii; 1 lingură. de oțet balsamic; 2 linguri. sos de soia; 1 lingură. zahăr; Sare

Realizat de @newlux

restaurant 2-4 porții

schedule 20 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux 5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Robot de bucătărie multifuncțional 5L | v100

Nu sunt disponibile

Ingrediente

task_alt100 g. de tăieței de orez
task_alt400 g. varză
task_alt2 morcovi
task_alt3 ouă
task_alt3 căței de usturoi
task_alt6 linguri. de ulei de floarea-soarelui
task_alt2 linguri. de sos de stridii
task_alt1 lingură. de oțet balsamic
task_alt2 linguri. sos de soia
task_alt1 lingură. zahăr
task_altSare

Rețeta pas un pas

Se îndepărtează miezul de la varză și se taie în felii subțiri. Se taie morcovii în felii subțiri. Se toacă usturoiul. Se lasă legumele deoparte.
Într-un bol separat, se înmoaie tăițeii de orez în apă clocotită timp de 10 minute, apoi se scurg și se pun deoparte.
Setați robotul la meniul Prăjire la temperatura 1 timp de 15 minute.
Se adaugă 3 linguri de ulei în tigaie și se lasă să se preîncălzească. Odată încălzite, spargeți cele 3 ouă în tigaie și amestecați-le pentru a obține ouăle omletă. Se fierb timp de 1 minut și se scot într-un castron separat.
Se adaugă restul de ulei în tigaie și se lasă să se încingă. Se adaugă usturoiul tocat și morcovii tăiați felii și se rumenesc timp de 1 minut.
Apoi se adaugă varza tăiată felii, se închide capacul și se fierbe timp de 10 minute.
În timp ce se gătește, într-un bol separat, se amestecă sosul de stridii, oțetul balsamic, sosul de soia, zahărul și sarea.
După ce varza este fiartă și moale, adăugați tăițeii scurși în tigaie. Se adaugă și amestecul de sos. Se amestecă bine cu cleștele. Apoi adăugați ouăle fierte și amestecați bine. Poftă bună!