Bucăți de patiserie pufoasă cu Brie și gem și prăjitor de aer

Realizat de @newlux

restaurant 4 porții

schedule 15 min

Bocados de hojaldre con Brie y mermelada y freidora de aire

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-o friteuză cu aer Newlux 3’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Ingrediente

  • task_alt200 g. de patiserie pufoasă
  • task_alt20 g. de făină
  • task_alt170 g. de brânză Brie
  • task_alt20 g. marmeladă
  • task_alt10 g. de nuci
  • task_alt1 crenguță de rozmarin proaspăt

Rețeta pas un pas

  1. Se tapetează ușor cu făină blatul de lucru și se întinde foitajul într-un strat uniform cu o cantitate mică de făină.
  2. Se taie brie în pătrate mici și se pune la frigider.
  3. Se taie foitajul în pătrate de 3-4 cm.
  4. Se pulverizează formele de brioșe mini cu spray cu ulei de măsline pentru a preveni lipirea lor.
  5. Se așază fiecare pătrat într-o formă de brioșă mini și se umple fiecare cu un pătrat de brânză brie.
  6. Apoi, puneți o lingură mică de gem peste brânză și așezați formele de brioșe în coșul aparatului de prăjit cu aer. Închideți coșul și setați friteuza la 180°C timp de 8 minute.
  7. Se scoate și se ornează cu rozmarin proaspăt tocat și nuci.
  8. Servim fierbinte!

Ingrediente

  • Putem folosi tipul de gem pe care îl preferăm.

Rețete relaționate