Carne de vită rumenită cu legume și nuci în Robotul de bucătărie

Name: Carne de vită rumenită cu legume și nuci în Robotul de bucătărie
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 400 g. de file de vițel; 50 g. de migdale decojite; 150 g. de ardei roșu; 1 ceapă; 1 ardei verde mic; 1 morcov; 1 cățel de usturoi curățat de coajă; Ghimbir (după gust); 2 linguri. sos de soia; 2 linguri. de sos de stridii; 1 lingură. de zahăr brun; 1 linguriță. amidon de porumb; 75 ml. de ulei de măsline extra virgin; Sare și piper

Realizat de @comidadediez

restaurant 4 porții

schedule 25 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux 5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Robot de bucătărie multifuncțional 5L | v100

Nu sunt disponibile

Ingrediente

task_alt400 g. de file de vițel
task_alt50 g. de migdale decojite
task_alt150 g. de ardei roșu
task_alt1 ceapă
task_alt1 ardei verde mic
task_alt1 morcov
task_alt1 cățel de usturoi curățat de coajă
task_altGhimbir (după gust)
task_alt2 linguri. sos de soia
task_alt2 linguri. de sos de stridii
task_alt1 lingură. de zahăr brun
task_alt1 linguriță. amidon de porumb
task_alt75 ml. de ulei de măsline extra virgin
task_altSare și piper

Rețeta pas un pas

Mai întâi de toate, tăiem toate legumele în fâșii și tocăm usturoiul și ghimbirul foarte fin. Carnea este, de asemenea, tăiată în fâșii.
Se adaugă 50 ml. adăugați ulei în tigaie și setați meniul FRIED, temperatura de gătit 2, 10 minute. După ce s-a încins, adăugați carnea și usturoiul. Se amestecă din când în când, astfel încât carnea să se gătească uniform.
După 5 minute, se adaugă făina de porumb, zahărul, sosul de soia, sosul de stridii, ghimbirul, sare și piper după gust. Se amestecă până se integrează făina de porumb. Se acoperă și se lasă la gătit până la sfârșitul programului.
După terminarea programului, se scoate carnea și se pune deoparte.
Apoi, adăugați restul de 25 ml. de ulei în tigaie și setați meniul PLANCHA, temperatura de gătit 3, 8 minute. Odată fierbinți, adăugați toate legumele și migdalele. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă din când în când până la sfârșitul programului.
După ce programul este gata, adăugați carnea și amestecați pentru a integra aromele. savurați!