Biscuiți cu migdale și unt în robotul de bucătărie și friteuza cu aer

Name: Biscuiți cu migdale și unt în robotul de bucătărie și friteuza cu aer
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 60 g. de migdale crude decojite; 150 g. de făină de grâu; 80 g. de unt la temperatura camerei; 1 ou; 60 g. zahăr

Realizat de @comidadediez

restaurant 20 unidades porții

schedule 35 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Blade de 3L și într-o friteuză cu aer Newlux de 5’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Air Fryer 2L | Air Power v20

Nu sunt disponibile

Air Fryer 3.5L : Air Power v35

Nu sunt disponibile

Air Fryer 5.5L | Air Power v55

Nu sunt disponibile

Air Power v120 cuptor friteuză cu grăsime adâncă

Nu sunt disponibile

Ingrediente

task_alt60 g. de migdale crude decojite
task_alt150 g. de făină de grâu
task_alt80 g. de unt la temperatura camerei
task_alt1 ou
task_alt60 g. zahăr

Rețeta pas un pas

Am plasat lamele.
Puneți migdalele în borcan.
Închideți și pulverizați la viteza 12, 30 de secunde.
Apoi se adaugă restul ingredientelor.
Închideți și programați viteza 6, 20 de secunde.
Formați o bilă din aluat și înfășurați-l în folie alimentară. Se pune la frigider pentru cel puțin 20 de minute.
Se tapetează cu făină blatul de lucru și se întinde aluatul cu un cilindru de rulare până când devine subțire, de aproximativ 1 cm grosime.
Preîncălziți friteuza cu aer comprimat cu ajutorul meniului automat.
Se taie biscuiții cu o formă sau cu un pahar.
Se tapetează baza coșului cu hârtie de copt și se așază biscuiții unul lângă altul, fără ca aceștia să se atingă între ei.
Program 160 ºC, 10- 12 minute. După 10 minute, verificați dacă sunt pe gustul dvs. sau lăsați-le să se termine de gătit încă 2 minute.
Se coace în mai multe reprize până se coc toți biscuiții.
Se lasă să se răcească pe un grătar de sârmă și se savurează!