Linte cu orez pentru aragazul programabil

Name: Linte cu orez pentru aragazul programabil
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Ingredients: 250 g. de linte pardina; 80 g. de orez basmati; 2 l. stoc de legume; 600 g. de costiță de porc tocată; 1 ceapă; 1 morcov; 1 dovlecel; 1 ardei verde; 1 roșie coaptă; 1 os de șuncă; 1 frunză de dafin; 1 linguriță de paprika dulce sau iute; 20 ml. ulei de măsline extravirgin; Sare

Realizat de @comidadediez

restaurant 4 porții

schedule 23 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un aragaz programabil Newlux 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul plac.

Produse care pot fi gătite cu

Cuptor programabil 6L : Chef Pot v170

89,95€

Robot de bucătărie 6L Smart Chef v600

108,00€

Ingrediente

task_alt250 g. de linte pardina
task_alt80 g. de orez basmati
task_alt2 l. stoc de legume
task_alt600 g. de costiță de porc tocată
task_alt1 ceapă
task_alt1 morcov
task_alt1 dovlecel
task_alt1 ardei verde
task_alt1 roșie coaptă
task_alt1 os de șuncă
task_alt1 frunză de dafin
task_alt1 linguriță de paprika dulce sau iute
task_alt20 ml. ulei de măsline extravirgin
task_altSare

Rețeta pas un pas

Mai întâi de toate, tocați toate legumele mărunt. Radeți roșiile.
Se adaugă ulei în tigaie și se setează meniul PLANCHA, 160 ºC, 5 minute. După ce s-a încins, se adaugă legumele din pasul anterior și costița de porc. Se amestecă ocazional cu telul.
Între timp, se clătește lintea.
La sfârșitul programului, se adaugă lintea, orezul, supa, osul de șuncă și foaia de dafin.
Puneți capacul și închideți supapa.
Programați meniul pentru tocană, 120 ºC la presiune medie, 10 minute.
La sfârșitul programului, deschideți capacul și eliminați aerul prin rotirea supapei. Bucurați-vă!

Ingrediente

Dacă dorim ca lintea să fie puțin mai caldă, mai putem adăuga puțin bulion înainte de servire.
Dacă o gătiți cu robotul de bucătărie Newlux V600 6L și doriți ca sosul să fie mai mic, setați meniul Griddle cu capacul deschis și lăsați-l să se evapore puțin, în acest fel veți putea adapta rezultatul la gustul dumneavoastră.