Salată vegană de linte în robotul de bucătărie
restaurant 4 porții
schedule 30 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie cu lamă Newlux 3L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt350 g. de linte pardina
- task_alt150 g. de măsline umplute
- task_alt1500 ml. de apă
- task_alt3 roșii pere
- task_alt1 ceapă
- task_alt1 morcov
- task_alt1 dovlecel
- task_alt1 frunză de dafin
- task_altSare
- task_alt Dressing
- task_alt100 ml. de ulei de măsline extra virgin
- task_alt50 ml. de oțet de Modena
- task_alt2 linguri muștar
- task_altSare și piper
Rețeta pas un pas
- Mai întâi, adăugați apă în cană pentru a umple 1,5 L și puneți capacul. Setați meniul de fierbere automată fără timp sau temperatură. Când apa atinge 100ºC, încheiați programul.
- Se deschide capacul, se adaugă cu grijă lintea (clătită în prealabil), foaia de dafin și un vârf de cuțit de sare și se acoperă din nou. Program 100 ºC, viteza 1, 20 de minute.
- În timp ce lintea se fierbe, se decojește roșia și se toacă. Se curăță ceapa și se taie în patru. Se curăță morcovul de coajă și se taie în două. Se taie dovlecelul în felii groase. Se taie măslinele în felii.
- Când lintea a terminat de fiert, se strecoară folosind coșul. Se pun deoparte într-un castron împreună cu roșiile și măslinele tocate.
- Apoi, clătiți ulciorul și introduceți lamele.
- Puneți ceapa, morcovul și dovlecelul în ulcior. Se acoperă și se programează la viteza 5, 12 secunde.
- Se scot legumele tocate din ulcior și se pun deoparte împreună cu lintea.
- Fără a spăla carafa, se adaugă toate ingredientele pentru dressing. Acoperiți și programați viteza 5, 5 secunde.
- Se toarnă dressingul peste linte și se amestecă cu o spatulă. Se dă la frigider până când este gata de consum. Bucurați-vă!
Ingrediente
- Accesorii utilizate: lamele, spatula și coșul
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más