Crema de castraveți și avocado în robotul de bucătărie

Name: Crema de castraveți și avocado în robotul de bucătărie
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Ingredients: 2 avocado; 2 castraveți; 150 g. de iaurt grecesc simplu; Suc de ½ lămâie; Sare și piper (după gust); 1 roșie (pentru garnitură); Semințe de in (pentru decor); Ulei de măsline extravirgin (pentru garnitură)

Realizat de @comidadediez

restaurant 4 porții

schedule 08 min

Detalii de gătit

Ingrediente

task_alt2 avocado
task_alt2 castraveți
task_alt150 g. de iaurt grecesc simplu
task_altSuc de ½ lămâie
task_altSare și piper (după gust)
task_alt1 roșie (pentru garnitură)
task_altSemințe de in (pentru decor)
task_altUlei de măsline extravirgin (pentru garnitură)

Rețeta pas un pas

Așezați lamele în ulcior.
Se decojesc castraveții, se taie în bucăți și se pun în blender.
Se taie avocado în jumătate și se îndepărtează sâmburele. Se adaugă pulpa de avocado în pahar.
Se adaugă sucul de lămâie și sare și piper.
Selectați programul de cântărire automată sau faceți clic pe cântar în colțul din stânga sus și cântăriți 150 de grame de iaurt în ulcior împreună cu restul ingredientelor.
Viteza programului 8, 2 minute.
Verificați textura cremei și, dacă este necesar, programați din nou la viteza 8, 2 minute.
Se dă crema la frigider până când este gata de consum, astfel încât să fie bine răcită.
Serviți crema în pahare individuale și decorați cu roșii tocate, semințe de in, un strop de ulei, sare și piper după gust. Bucurați-vă!

Ingrediente

Accesorii: Lame.
Crema se prepară cu câteva ore înainte, astfel încât să fie bine răcită.
Ca topping puteți adăuga ingredientele preferate: semințe, nuci, brânză, legume, somon afumat...
Cu cât avocado este mai copt, cu atât mai bine.
Este important să folosiți ingrediente de calitate, astfel încât crema să aibă un gust cât mai bun.
Dacă doriți o textură mai lichidă, puteți adăuga puțină apă.