Crème de concombre et d’avocat au robot ménager
restaurant 4 portions
schedule 08 min
Détails de la cuisson
Receipt compatible avec le robot de cuisine Robotmix Multi-Touch RM990
Robotmix Multi-Touch RM990
Ingrédients
- task_alt2 avocats
- task_alt2 concombres
- task_alt150 g. de yaourt grec nature
- task_altJus de ½ citron
- task_altSel et poivre (selon le goût)
- task_alt1 tomate (pour la garniture)
- task_altGraines de lin (pour la décoration)
- task_altHuile d'olive extra vierge (pour la garniture)
Étape de recette une étape
- Place les lames dans la cruche.
- Éplucher les concombres, les couper en morceaux et les placer dans le mixeur.
- Couper les avocats en deux et retirer le noyau. Ajouter la chair de l'avocat dans le verre.
- Ajouter le jus de citron, le sel et le poivre.
- Sélectionnez le programme de pesage automatique ou cliquez sur la balance dans le coin supérieur gauche et pesez 150 grammes de yaourt dans le pot avec le reste des ingrédients.
- Vitesse du programme 8, 2 minutes.
- Vérifiez la texture de la crème et, si nécessaire, programmez à nouveau à la vitesse 8, 2 minutes.
- Réfrigérer la crème jusqu'au moment de la consommer afin qu'elle soit bien froide.
- Servir la crème dans des verres individuels et décorer avec de la tomate hachée, des graines de lin, un filet d'huile, du sel et du poivre. Amuse-toi bien !
Ingrédients
- Accessoires : Lames.
- Préparer la crème quelques heures à l'avance pour qu'elle soit bien froide.
- Comme garniture, vous pouvez ajouter vos ingrédients préférés : graines, noix, fromage, légumes, saumon fumé...
- Plus l'avocat est mûr, mieux c'est.
- Il est important d'utiliser des ingrédients de qualité pour que la crème ait le meilleur goût possible.
- Si vous souhaitez une texture plus liquide, vous pouvez ajouter un peu d'eau.
