Carne de porc cu charcut pentru Robot de bucătărie

Name: Carne de porc cu charcut pentru Robot de bucătărie
Prep time: 145 min
Cook time: 145 min
Ingredients: 1 file de porc; 1 lingură. de ulei de măsline; 1 ceapă; 500 g. de charcut; 100 ml. de bulion de pui sau suc de mere; 1 măr (opțional); Sare și piper după gust

Realizat de @newlux

restaurant 4-6 porții

schedule 02 h 25 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux 5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Robot de bucătărie multifuncțional 5L | v50

59,90€

Ingrediente

task_alt1 file de porc
task_alt1 lingură. de ulei de măsline
task_alt1 ceapă
task_alt500 g. de charcut
task_alt100 ml. de bulion de pui sau suc de mere
task_alt1 măr (opțional)
task_altSare și piper după gust

Rețeta pas un pas

Se toacă ceapa și se taie mărul în fâșii subțiri.
Se toarnă uleiul de măsline în tigaie. Setați aragazul la meniul Prăjit timp de 20 de minute.
Se condimentează fileul cu sare și piper după gust.
Se rumenește fileul pe toate părțile timp de 3 minute pe fiecare parte (sau până devine auriu). Se scoate din tigaie și se adaugă ceapa și mărul în tigaie. Prăjiți timp de aproximativ 5 minute.
Puneți carnea de porc în tigaie și adăugați cărnița deasupra. Se toarnă stocul sau sucul deasupra și se închide capacul.
Setați tigaia la meniul Slow Cook (Gătire lentă) timp de 2 ore (120 de minute).
Se lasă carnea să se odihnească aproximativ 15 minute înainte de a fi servită cu charcut.
Se servește fierbinte!