Pui cu ardei și ciuperci pentru robotul de bucătărie

Name: Pui cu ardei și ciuperci pentru robotul de bucătărie
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Ingredients: ½ pui tocat; 30 ml. de ulei de măsline; 1 tavă de ciuperci feliate; ½ ardei roșu; ½ ceapă medie; 100 ml. vin alb; 1 linguriță. de sare; ½ linguriță. piper; 1 linguriță. de oregano uscat; 1 linguriță. busuioc uscat; ½ linguriță. praf de usturoi; 1 vârf de cuțit de ardei iute; 1 linguriță. de amidon de porumb dizolvat în apă

Realizat de @newlux

restaurant 4 porții

schedule 55 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux 5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Robot de bucătărie multifuncțional 5L | v100

Nu sunt disponibile

Ingrediente

task_alt½ pui tocat
task_alt30 ml. de ulei de măsline
task_alt1 tavă de ciuperci feliate
task_alt½ ardei roșu
task_alt½ ceapă medie
task_alt100 ml. vin alb
task_alt1 linguriță. de sare
task_alt½ linguriță. piper
task_alt1 linguriță. de oregano uscat
task_alt1 linguriță. busuioc uscat
task_alt½ linguriță. praf de usturoi
task_alt1 vârf de cuțit de ardei iute
task_alt1 linguriță. de amidon de porumb dizolvat în apă

Rețeta pas un pas

Se toacă mărunt ceapa și se taie ardeiul în bucăți mici. Se taie ciupercile în felii subțiri.
Se amestecă sarea, piperul, oregano și busuiocul într-un bol mic.
Acoperiți bucățile de pui cu amestecul de oregano.
Adăugați uleiul în interiorul bolului robotului SmartChef și setați robotul în meniul Fry la temperatura I pentru 25 de minute. Lăsați-l să atingă temperatura potrivită lăsând capacul robotului deschis în timp ce folosiți această setare.
Odată ajunsă la temperatura potrivită, introduceți bucățile de pui, câteva pe rând, astfel încât să se rumenească pe toate părțile. Când sunt ușor rumenite pe toate părțile, se scot într-o farfurie separată și se pun deoparte.
Apoi adăugați ceapa și ardeii tocați împreună cu praful de usturoi și sotați timp de aproximativ 3 minute sau până când ceapa este translucidă și moale.
Adăugați ciupercile și ardeiul iute și sotați-le încă 5 minute sau până când ciupercile și-au eliberat lichidele și sucurile s-au evaporat.
Se adaugă apoi vinul alb și se lasă să se dizolve și el.
Adăugați bucățile de pui și setați robotul de bucătărie la meniul Tocăniță la temperatura II timp de 20 de minute.
După ce a fiert, se scot puiul și legumele și se adaugă făina de porumb dizolvată într-o lingură de apă în zeama din tigaie. Setați robotul pe meniul Fry la temperatura I timp de 3 minute și lăsați sosul să se reducă până când ajunge la grosimea dorită.
Se toarnă sosul peste pui și legume și se servește imediat.
Se servește fierbinte!