Cartofi de garnitură umplute pentru prăjitoare de aer
restaurant 4 porții
schedule 50 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un cuptor Newlux 12L cu aer comprimat. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt8 cartofi de garnitură sau babys
- task_alt 1 strop de ulei de măsline extra virgin
- task_alt1 lingură. praf de usturoi
- task_alt1 linguriță. de ierburi provensale
- task_alt100 g. de fâșii de slănină
- task_alt40 g. de unt sărat
- task_alt120 g. de smântână
- task_alt 6-8 crenguțe de arpagic
Rețeta pas un pas
- Se pun cartofii într-un castron, se adaugă usturoiul și ierburile aromatice și se stropesc cu ulei, se amestecă bine ca să se impregneze.
- Așezați cartofii în tava de prăjit pe hârtie de copt.
- Preîncălziți friteuza timp de 5 min,180ºC.
- Se pune tava în partea de jos a friteuzei și se coace la 170ºC timp de 25 de minute.
- Înțepați cartofii cu un cuțit, dacă sunt încă tari, mai gătiți câteva minute.
- Scoateți cartofii din prăjitor. Tăiați cartoful la suprafață fără a-l despica și deschideți-l ușor. Se amestecă interiorul cartofului cu o furculiță pentru a desface cartoful.
- Tăiați untul și întindeți-l peste cartofi, amestecând înăuntru pentru ca acesta să se amestece și să se topească odată cu căldura.
- Așezați fâșiile de șuncă într-o tavă de copt. Se pune baconul în friteuză și se programează 6 minute, la 200ºC.
- Când baconul este gata, scoateți-l și puneți-l peste cartofi.
- La final, se pune o lingură de smântână pe fiecare cartof și se adaugă arpagic tocat.
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más