Crochete de cartofi și ton pentru aragazul programabil și prăjitorul de aer comprimat

Name: Crochete de cartofi și ton pentru aragazul programabil și prăjitorul de aer comprimat
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 500 g. cartofi de mărime medie cu coajă; 180-200 g. ton în ulei scurs; 1 ou; 2 căței de usturoi mici; 2 linguri. de făină; 1 ou bătut pentru aluat; Panko sau pesmet pentru pane; Piper negru măcinat; Pătrunjel; Sare; Spray de ulei de măsline

Realizat de @newlux

restaurant 4-6 porții

schedule 35 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un aragaz programabil de 6L și într-o friteuză cu aer Newlux de 5’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Air Fryer 2L | Air Power v20

Nu sunt disponibile

Air Fryer 3.5L : Air Power v35

Nu sunt disponibile

Air Fryer 5.5L | Air Power v55

Nu sunt disponibile

Ingrediente

task_alt500 g. cartofi de mărime medie cu coajă
task_alt180-200 g. ton în ulei scurs
task_alt1 ou
task_alt2 căței de usturoi mici
task_alt2 linguri. de făină
task_alt1 ou bătut pentru aluat
task_altPanko sau pesmet pentru pane
task_altPiper negru măcinat
task_altPătrunjel
task_altSare
task_altSpray de ulei de măsline

Rețeta pas un pas

Se spală bine cartofii cu tot cu coajă.
Apoi, se pun în oală și se acoperă cu apă; se adaugă sare și se închide oala. Setați meniul pentru a găti, 15 minute.
Se lasă să se răcească și se curăță cartofii de coajă.
Apoi, se pasează cartofii și se amestecă cu usturoiul și pătrunjelul tocate, tonul, oul, sarea, făina și piperul.
Luăm porții de aproximativ 25-30 de grame, formând bile mici cu palmele. Apoi le înmuiem în ou și le acoperim cu pesmet.
Așezați crochetele în coșul aparatului de prăjit cu aer, stropiți-le cu puțin ulei de măsline și gătiți-le la 170ºC timp de 12 minute, întorcându-le cu grijă la jumătatea gătirii.
Bucurați-vă!