Vigília para o Robot Cooker
restaurant 4 porções
schedule 30 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 3L com lâmina. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Ingredientes
- task_alt700 g. de água ou caldo de legumes
- task_alt400 g. de grão-de-bico cozido
- task_alt350 g. de bacalhau dessalgado, esmagado e em lascas
- task_alt250 g. de espinafres
- task_alt4 ovos cozidos
- task_alt200 g. cebola
- task_alt2 dentes de alho descascados
- task_alt90 g. de azeite virgem extra
- task_alt5 g. de pimentão doce
- task_altSal
Receita Pasta um passo
- Coloca as lâminas.
- Colocar a cebola cortada em quartos, o alho cortado ao meio e o azeite no jarro.
- Tapa e programa a velocidade 5, 8 segundos.
- Abre e retira os restos com a ajuda de uma espátula.
- Programa 100 ºC, velocidade 1, 10 minutos.
- Em seguida, adicione o colorau, duas colheres de grão-de-bico cozido e 50 g de água ou caldo.
- Misturar na velocidade 6 durante 15 segundos.
- Em seguida, adicione os espinafres, o caldo ou a água, o grão-de-bico e uma pitada de sal.
- Cobrir e programar 100 ºC, velocidade 1, 18 minutos.
- Passados 15 minutos, adicionar o bacalhau desfiado através da saída de vapor.
- Adicione sal se necessário e sirva com os ovos cortados ao meio e divirta-se!
Ingredientes
- Acessórios utilizados: lâminas e espátula
