Tangerinas caramelizadas com coulis para o Kitchen Robot
restaurant 6 porções
schedule 25 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt8 mandarinas
- task_alt1 pau de canela
- task_alt4 colheres de sopa. de açúcar mascavado
- task_alt3 colheres de sopa. de água
- task_alt2 colheres de sopa. manteiga
Receita Pasta um passo
- Primeiro, descasca as tangerinas. Dois deles, cortámo-los em pedaços.
- Coloca no menu GRELHAR, temperatura de cozedura 1, 5 minutos.
- Quando estiver quente, junta as tangerinas picadas, a água, 1 colher de sopa. o açúcar e o pau de canela. Colocamos a tampa.
- Quando o programa estiver terminado, passa tudo para um liquidificador e mistura. Em seguida, coa-o através de um chinois ou de uma peneira e reserva-o.
- Em seguida, programa o menu PLANCHA, temperatura de cozedura 3, 10 minutos.
- Quando estiver quente, junta as restantes tangerinas, o açúcar, a manteiga e o pau de canela.
- Mexe de vez em quando com uma espátula para alourar e caramelizar as tangerinas de todos os lados.
- Quando faltarem 2 minutos, junta o sumo reservado. Mexe e desfruta!
Ingredientes
- Podem ser servidos quentes ou frios.
