Pãezinhos para a panela programável
restaurant 12 porções
schedule 02 h 45 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa panela programável Newlux 6L. Lembre-se que pode ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a seu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt250 ml. de leite morno
- task_alt50 g. de manteiga derretida
- task_alt50 g. açúcar
- task_alt2 ¼ colheres de chá. levedura de padeiro (1 pacote)
- task_alt1 colher de chá. de sal
- task_alt450-500 g. de farinha
Receita Pasta um passo
- Mistura o leite, o açúcar e o fermento numa tigela grande e cobre com uma toalha durante 10 minutos.
- Adiciona a manteiga (já derretida e arrefecida) e o sal e mistura. Adiciona 300-350 g. mistura a farinha e mexe bem.
- Acrescenta o resto da farinha, pouco a pouco, amassando entre cada adição, até a massa ficar com a textura da casca de uma laranja. Coloca papel vegetal no fundo da forma.
- Fazemos cerca de 12 bolas de massa e colocamo-las na tigela preparada. Coloca o robot no menu Keep Warm durante 10 minutos e cobre-o com um pano, reservando a tampa. As bolas devem subir no balde.
- Depois, retira o pano e coloca a tampa na frigideira. Coloca a panela no menu Cozedura lenta a uma temperatura de 90°C durante 120 minutos. Serve imediatamente com manteiga.
- Serve bem quente!
