Maçã sem açúcar para a panela programável
restaurant 4 porções
schedule 10 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa panela programável Newlux 6L. Lembre-se que pode ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a seu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt1 kg de maçãs Golden ou Reineta
- task_alt20 g. de água
- task_altSumo de ½ limão
- task_alt1 colher de chá. canela em pó
Receita Pasta um passo
- Descasque as maçãs e corte-as em fatias, eliminando o caroço e as sementes.
- Adicione os pedaços de maçã, a água, o sumo de limão e a canela ao tacho. Mexa com uma concha.
- Tapar, fechar a válvula e programar para Menu PRESSURE, 120 ºC a alta pressão, 5 minutos.
- No final do programa, abre a tampa e retira o ar rodando a válvula.
- Retirar a compota para uma tigela grande e esmagá-la com um garfo. Se quisermos uma textura mais fina, passamos por um liquidificador.
- Guarde a compota num frasco de vidro e, uma vez fria, conserve-a no frigorífico. Desfrutar!
Ingredientes
- O molho de maçã pode ser consumido sozinho, em iogurte ou como adoçante natural para sobremesas.
- Também pode ser utilizado como acompanhamento de pratos de carne ou frango.
- Conserva-se durante uma semana no frigorífico em perfeitas condições. Se quiser que dure mais tempo, pode conservá-lo em lata.
