Cubos de bacalhau para fritadeiras de ar quente
restaurant 2-4 porções
schedule 20 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa fritadeira de ar quente Newlux 3’5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt500 g. de bacalhau fresco (cortado em cubos)
- task_alt3 colheres de sopa. de azeite
- task_altSumo de 1 lima
- task_alt2 colheres de chá. de paprika fumada
- task_alt1 colher de chá. de paprika picante
- task_alt½ colher de chá. cominho
- task_altSal e pimenta a gosto
- task_alt6-8 tortilhas de milho
- task_alt1 abacate
- task_altSalada:
- task_alt50 g. de maionese
- task_altSumo de 1 lima
- task_alt2 colheres de sopa. coentros
- task_alt1 colher de sopa. mel
- task_alt150 g. de couve roxa
- task_alt150 g. milho
Receita Pasta um passo
- Numa tigela, misture o azeite, o sumo de 1 lima, a paprica picante e fumada, os cominhos, o sal e a pimenta, junte o bacalhau e mexa suavemente para cobrir todos os lados. Reserve e deixe marinar durante 15 minutos.
- Entretanto, prepare a salada cortando a couve roxa em pedaços pequenos. Escorra o milho e junte a couve, o milho, a maionese, o sumo de 1/2 lima, o mel e os coentros numa tigela e misture bem. Reserve e toste as tortilhas de milho em lume brando ou durante 20 segundos no micro-ondas.
- Quando o peixe estiver marinado, coloque-o no cesto da fritadeira em camada única e regule o robot para 200º C durante 6 minutos.
- Depois de cozinhada, adicione a salada às tortilhas e cubra com o nosso peixe cozinhado. Servimos com rodelas de lima para regar.
- Serve bem quente!
