Cuburi de cod pentru frigidere cu aer

Realizat de @newlux

restaurant 2-4 porții

schedule 20 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-o friteuză cu aer Newlux 3’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Ingrediente

  • task_alt500 g. de cod proaspăt (tăiat cubulețe)
  • task_alt3 linguri. de ulei de măsline
  • task_altSuc de 1 lămâie verde
  • task_alt2 lingurițe. de paprika afumată
  • task_alt1 linguriță. de ardei iute
  • task_alt½ linguriță. chimen
  • task_altSare și piper după gust
  • task_alt6-8 tortilla de porumb
  • task_alt1 avocado
  • task_altSalată:
  • task_alt50 g. de maioneză
  • task_altSuc de 1 lămâie verde
  • task_alt2 linguri. coriandru
  • task_alt1 lingură. miere
  • task_alt150 g. de varză mov
  • task_alt150 g. porumb

Rețeta pas un pas

  1. Într-un castron se amestecă uleiul de măsline, sucul de la 1 lămâie, paprika iute și afumată, chimenul, sarea și piperul, se adaugă codul și se amestecă ușor pentru a acoperi toate părțile. Se pune deoparte și se lasă la marinat timp de 15 minute.
  2. Între timp, se pregătește salata prin tăierea verzei mov în bucăți mici. Se scurge porumbul și se adaugă varza, porumbul, maioneza, sucul de la 1/2 lime, mierea și coriandrul într-un castron și se amestecă pentru a se combina. Se lasă deoparte și se prăjesc tortilla de porumb la foc mic sau timp de 20 de secunde în cuptorul cu microunde.
  3. După ce peștele este marinat, adăugați-l în coșul friteuzei într-un singur strat și setați robotul la 200º C timp de 6 minute.
  4. După ce a fost gătită, se adaugă salata în tortilla și se acoperă cu fis fiert Se servește cu felii de lime pentru stropire.
  5. Se servește fierbinte!

Rețete relaționate