Conchas recheadas com camarões e boletos para a Panela Programável
restaurant 6 porções
schedule 25 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa panela programável Newlux 6L. Lembre-se que pode ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a seu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt300 g. de camarões descascados
- task_alt250 g. boleto
- task_alt250 ml. de leite
- task_alt1 cebola grande
- task_alt50 ml. de vinho branco
- task_alt20 g. amido de milho
- task_alt100 g. de queijo mozzarella ralado
- task_alt50 ml. de azeite virgem extra
- task_altSal e pimenta
Receita Pasta um passo
- Primeiro, descasca a cebola e corta-a em pedaços pequenos. Lava e corta os cogumelos.
- Em seguida, adiciona o óleo à frigideira e coloca o Menu FRITO, 160 ºC, 10 minutos.
- Quando estiver quente, junta a cebola. Mexe de vez em quando.
- Passados 2 minutos, adiciona os cogumelos e tempera com sal e pimenta. Mexe de vez em quando.
- Quando faltarem 6 minutos, acrescenta o vinho.
- Quando o álcool tiver evaporado, junta os camarões descascados. Nós misturamos.
- Quando estiverem cozidos, adiciona a farinha de milho e mexe constantemente para que não se formem grumos.
- Quando estiver bem integrado, junta o leite e continua a mexer até ao fim do programa. Se a consistência não for a de um bechamel, podes continuar a cozinhar com o calor residual até obteres uma consistência mais espessa.
- Recheia as cascas com a mistura e polvilha com queijo.
- Coze a 200 ºC, 5 minutos e desfruta!
