Repolho Asiático Salteado e Ovo num Robô de Cozinha
restaurant 2-4 porções
schedule 20 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt100 g. de massa de arroz
- task_alt400 g. couve
- task_alt2 cenouras
- task_alt3 ovos
- task_alt3 dentes de alho
- task_alt6 colheres de sopa. de óleo de girassol
- task_alt2 colheres de sopa. de molho de ostra
- task_alt1 colher de sopa. de vinagre balsâmico
- task_alt2 colheres de sopa. molho de soja
- task_alt1 colher de sopa. açúcar
- task_altSal
Receita Pasta um passo
- Retirar o miolo da couve e cortá-la em fatias finas. Cortar as cenouras em rodelas finas. Pique o alho. Colocar os legumes de lado.
- Numa tigela separada, demolhe os noodles de arroz em água a ferver durante 10 minutos, depois escorra-os e reserve-os.
- Colocar o robot no menu Fritar à temperatura 1 durante 15 minutos.
- Adicione 3 colheres de sopa de óleo à frigideira e deixe-a pré-aquecer. Quando estiver quente, parta os 3 ovos para a frigideira e mexa para fazer os ovos mexidos. Cozinhe durante 1 minuto e retire para uma tigela separada.
- Adicione o resto do azeite à frigideira e deixe aquecer. Adicione os alhos picados e as cenouras cortadas às rodelas e salteie durante 1 minuto.
- Em seguida, adicione a couve cortada em fatias, feche a tampa e cozinhe durante 10 minutos.
- Enquanto está a cozinhar, numa tigela separada, misture o molho de ostras, o vinagre balsâmico, o molho de soja, o açúcar e o sal.
- Quando a couve estiver cozinhada e macia, adicione o macarrão escorrido à panela. Adicione também a mistura do molho. Misture bem com uma pinça. De seguida, adicione os ovos cozidos e misture bem. Bom apetite!
