Bolo de salmão fumado e queijo creme para o robot de cozinha
restaurant 10 porções
schedule 02 h 00 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 3L com lâmina. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt350 g. de salmão fumado
- task_alt300 g. queijo creme
- task_alt100 g. de natas para bater
- task_alt25 g. de pepininhos
- task_altRaspa de um limão
- task_altEndro (a gosto)
- task_altPimenta rosa em grão (para decorar)
- task_altSal e pimenta
Receita Pasta um passo
- Coloca as lâminas.
- Adiciona os pepinos e o endro ao frasco. Tampa e programa a velocidade 5, 3 segundos.
- Depois junta o queijo creme, as natas, a raspa de limão, o sal e a pimenta. Tapa e programa a velocidade 3, 30 segundos.
- Forra a forma com película aderente, deixando o suficiente à volta das bordas para ficar pendurado nos lados da forma.
- Cobre a forma com as fatias de salmão fumado no fundo e nos lados, tendo o cuidado de as sobrepor um pouco umas às outras e de as deixar salientes para que o bolo possa ser fechado.
- Deita a mistura de queijo creme na forma e espalha-a com a espátula sobre uma superfície plana.
- Cobre a torta com o salmão nas laterais e, se necessário, usa mais algumas fatias para fechar a torta.
- Cobre a superfície do bolo com película aderente e leva ao frigorífico durante pelo menos 2 horas.
- Desenforma e decora com um pouco de endro e alguns grãos de pimenta rosa. Desfrutar!
Ingredientes
- Acessórios: lâminas e espátula
- Serve este bolo com umas tostas - os teus convidados vão adorar este prato!
- Para fazer esta receita, utiliza uma forma retangular de 18 ou 20 cm.
- Se quisermos que tenha uma consistência mais firme ao servir, reservamos durante 2 horas no congelador em vez de no frigorífico.
