Kuchen mit Räucherlachs und Frischkäse für die Küchenmaschine
restaurant 10 Portionen
schedule 02 h 00 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3L Klingen-Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt350 g. von Räucherlachs
- task_alt300 g. Frischkäse
- task_alt100 g. der Schlagsahne
- task_alt25 g. von Gurken
- task_altSchale von einer Zitrone
- task_altDill (nach Geschmack)
- task_altRosa Pfefferkörner (zum Garnieren)
- task_altSalz und Pfeffer
Rezeptschritt ein Schritt
- Wir platzieren die Klingen.
- Gib die Gewürzgurken und den Dill in das Gefäß. Decke und programmiere Geschwindigkeit 5, 3 Sekunden.
- Dann den Frischkäse, die Sahne, die Zitronenschale, Salz und Pfeffer hinzufügen. Bedecke und programmiere Geschwindigkeit 3, 30 Sekunden.
- Lege die Form mit Frischhaltefolie aus und lasse dabei an den Rändern so viel übrig, dass sie über die Seiten der Form hängen.
- Bedecke die Form mit den Räucherlachsscheiben am Boden und an den Seiten und achte darauf, dass sie sich ein wenig überlappen und überstehen, damit der Kuchen geschlossen werden kann.
- Gieße die Frischkäsemasse in die Form und benutze den Spatel, um sie auf einer flachen Oberfläche zu verteilen.
- Bedecke die Torte an den Seiten mit dem Lachs und verwende bei Bedarf ein paar weitere Scheiben, um die Torte zu schließen.
- Bedecke die Oberfläche des Kuchens mit Frischhaltefolie und stelle ihn für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
- Aus der Form nehmen und mit etwas Dill und ein paar rosa Pfefferkörnern garnieren. Viel Spaß!
Inhaltsstoffe
- Zubehör: Klingen und Spachtel
- Serviere diesen Kuchen mit etwas Toast - deine Gäste werden dieses Gericht lieben!
- Für dieses Rezept verwendest du eine rechteckige Backform mit 18 oder 20 cm Durchmesser.
- Wenn wir wollen, dass er beim Servieren eine festere Konsistenz hat, legen wir ihn für 2 Stunden in den Gefrierschrank statt in den Kühlschrank.
