Creme de pepino e abacate no robot de cozinha
restaurant 4 porções
schedule 08 min
Detalhes de cozedura
>Receipt compatível com Robotmix Multi-Touch RM990 Robot de Cozinha>p>Robotmix Multi-Touch RM990>p!– /wp:parágrafo –>Ingredientes
- task_alt2 abacates
- task_alt2 pepinos
- task_alt150 g. de iogurte grego simples
- task_altSumo de ½ limão
- task_altSal e pimenta (a gosto)
- task_alt1 tomate (para guarnecer)
- task_altSementes de linhaça (para decoração)
- task_altAzeite virgem extra (para guarnecer)
Receita Pasta um passo
- Coloca as lâminas no jarro.
- Descasque os pepinos, corte-os em pedaços e deite-os no liquidificador.
- Cortar os abacates ao meio e retirar o caroço. Colocar a polpa do abacate no copo.
- Adicione o sumo de limão, o sal e a pimenta.
- Selecione o programa de pesagem automática ou clique na balança no canto superior esquerdo e pese 150 gramas de iogurte no jarro, juntamente com os restantes ingredientes.
- Velocidade do programa 8, 2 minutos.
- Verificar a textura do creme e, se necessário, programar novamente na velocidade 8, 2 minutos.
- Conservar o creme no frigorífico até à hora de consumir, para que fique bem fresco.
- Sirva o creme em taças individuais e decore com tomate picado, sementes de linhaça, um fio de azeite, sal e pimenta a gosto. Enjoy!
Ingredientes
- Acessórios: Lâminas.
- Preparar o creme com algumas horas de antecedência para que fique bem fresco.
- Como cobertura, pode adicionar os seus ingredientes preferidos: sementes, nozes, queijo, legumes, salmão fumado...
- Quanto mais maduro for o abacate, melhor.
- É importante utilizar ingredientes de qualidade para que o creme tenha o melhor sabor possível.
- Se quiser uma textura mais líquida, pode adicionar um pouco de água.
