Bimi com burrata e tomates cherry com panela programável
restaurant 4 porções
schedule 15 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa panela programável Newlux 6L. Lembre-se que pode ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a seu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt500 g. de bimi
- task_alt200 ml. de água
- task_alt200 g. de tomates-cereja
- task_alt1 burrata
- task_alt4 dentes de alho descascados
- task_alt40 ml. de azeite virgem extra
- task_alt2 raminhos de tomilho
- task_altSal e pimenta
Receita Pasta um passo
- Em primeiro lugar, cortamos a extremidade do caule do bimi, uma vez que costumam ser lenhosos. Cortamos os tomates cherry ao meio e os alhos em lâminas.
- Adicionamos o bimi e a água à panela.
- Fechamos e programamos Menu TURBO, pressão alta, 130 ºC, 1 minuto.
- Assim que o programa terminar, retiramos tudo da panela.
- De seguida, incorporamos o azeite na panela e programamos Menu FRITAR, 160 ºC, 10 minutos.
- Assim que estiver quente, incorporamos o bimi. Temperamos com sal e pimenta e douramos ligeiramente de ambos os lados. Retira-te.
- De seguida, incorporamos os tomates cherry cortados ao meio, os alhos laminados e o tomilho. Temperamos com sal e pimenta e salteamos 2-3 minutos.
- Servimos colocando a burrata espalhada na base do prato e por cima o bimi com os tomates.
- Regamos com um fio de azeite e aproveite!
