Vol-au-vent de alho francês e cogumelos para o Kitchen Robot
restaurant 12 porções
schedule 18 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux de 6L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt12 vol-au-vents
- task_alt1 alho francês
- task_alt300 g. de cogumelos
- task_alt200 ml. de creme líquido
- task_alt2 dentes de alho descascados
- task_alt1 colher de sopa. de farinha
- task_alt50 ml. de azeite virgem extra
- task_altSal, pimenta e noz-moscada
- task_altCebolinho (para decorar)
Receita Pasta um passo
- Em primeiro lugar, limpar o alho francês e os cogumelos. Pique tudo finamente. Os dentes de alho também são picados.
- De seguida, adicionar o azeite à frigideira e programar o Menu PLANCHA, 160 ºC, 10 minutos. Quando estiver quente, adicionar os legumes do passo anterior. Tempera e mexe de vez em quando.
- Quando faltarem 5 minutos, adicione a farinha e misture. Cozinhe durante 2 minutos.
- De seguida, adicione as natas, o sal, a pimenta e a noz-moscada a gosto. Misture e deixe cozinhar até ao fim do programa, mexendo de vez em quando.
- Recheie os vol-au-vents com a mistura de cogumelos e decore com um pouco de cebolinho picado.
- Desfrutar!
