Vol-au-vent de praz și ciuperci pentru Robot de bucătărie

Name: Vol-au-vent de praz și ciuperci pentru Robot de bucătărie
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Ingredients: 12 vol-au-vents; 1 praz; 300 g. de ciuperci; 200 ml. de smântână lichidă; 2 căței de usturoi curățați de coajă; 1 lingură. de făină; 50 ml. de ulei de măsline extra virgin; Sare, piper și nucșoară; Arpagic (pentru garnitură)

Realizat de @newlux

restaurant 12 porții

schedule 18 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux de 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Robot de bucătărie 6L Smart Chef v600

108,00€

Ingrediente

task_alt12 vol-au-vents
task_alt1 praz
task_alt300 g. de ciuperci
task_alt200 ml. de smântână lichidă
task_alt2 căței de usturoi curățați de coajă
task_alt1 lingură. de făină
task_alt50 ml. de ulei de măsline extra virgin
task_altSare, piper și nucșoară
task_altArpagic (pentru garnitură)

Rețeta pas un pas

Mai întâi de toate, curățați prazul și ciupercile. Se toacă totul mărunt. Se toacă și cățeii de usturoi.
Apoi, adăugați uleiul în tigaie și setați meniul PLANCHA, 160 ºC, 10 minute. După ce s-a încins, adăugați legumele de la pasul anterior. Se condimentează și se amestecă ocazional.
Când mai sunt 5 minute, adăugați făina și amestecați. Se fierbe timp de 2 minute.
Se adaugă apoi smântâna, sare, piper și nucșoară după gust. Se amestecă și se gătește până la sfârșitul programului, amestecând ocazional.
Umpleți vol-au-vents cu amestecul de ciuperci și decorați cu puțin arpagic tocat.
Bucurați-vă!