Creme de alho francês e maçã para a panela programável
restaurant 4 porções
schedule 25 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa panela programável Newlux 6L. Lembre-se que pode ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a seu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt400 g. de alho francês
- task_alt2 maçãs
- task_alt600 ml. de caldo de legumes
- task_alt40 ml. de azeite virgem extra
- task_altSal e pimenta
- task_altMaçã seca (para decorar)
Receita Pasta um passo
- Primeiro, descasque o alho francês e as maçãs e corte tudo em pedaços médios.
- Em seguida, adiciona o óleo à frigideira e coloca o Menu FRITO, 160 ºC, 10 minutos.
- Quando estiver quente, adicione o alho francês e a maçã picada. Mexe de vez em quando.
- Quando o programa estiver concluído, adicione o caldo e tempere com sal e pimenta.
- Coloca a tampa, fecha a válvula e coloca o programa no menu PRESSÃO, alta pressão, 120 ºC, 15 minutos.
- Uma vez terminado o programa, retire o ar rodando a válvula e passe tudo para um robot de cozinha e triture até obter um creme fino.
- Sirva com alguns pedaços de maçã seca e um fio de azeite.
- Enjoy!
