Mexilhões em molho de tomate picante para o robot de cozinha
restaurant 4 porções
schedule 30 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Os mexilhões são um produto requintado e perfeito para receitas saudáveis, uma vez que contêm muitas proteínas e são pobres em gordura. São também um alimento muito versátil que pode ser cozinhado e apreciado de muitas formas diferentes, por exemplo, ao vapor, em pickles, em saladas, com arroz ou massa, entre outros. Hoje trazemos-lhe uns mexilhões com tomate com um sabor à moda antiga e um toque muito especial: o molho picante. Simplesmente irresistível!
Esta deliciosa receita de mexilhões em molho picante é ideal para servir como entrada ou como aperitivo. Os seus convidados vão certamente ficar surpreendidos com este prato original. O melhor de tudo, porém, é a facilidade com que pode ser preparado graças ao nosso Robô de cozinha multifunções de 5L. Em apenas alguns minutos, terá esta receita incrível pronta. Gostaria de conhecer todos os seus segredos? Vamos começar!
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt1 kg. de mexilhões frescos
- task_alt1 cebola
- task_alt100 g. de pimento vermelho
- task_alt½ tomate
- task_alt1 dente de alho
- task_alt1 malagueta ou piripiri
- task_alt½ colher de sopa. pimenta de caiena em pó
- task_alt50 ml. de azeite virgem extra
- task_altSal
Receita Pasta um passo
- Primeiro, pique a cebola, os pimentos e o alho muito finamente.
- Adicione o óleo à frigideira e coloque o menu FRITO, temperatura de cozedura 1, 15 minutos. Quando estiver quente, juntar os legumes do passo anterior e temperar. Mexe de vez em quando com a espátula.
- Enquanto cozinham, ralar o tomate.
- Quando faltarem 10 minutos, adicione o tomate ralado, a malagueta e a pimenta de Caiena. Mexe de vez em quando com a espátula.
- Entretanto, lave os mexilhões.
- Quando o programa estiver terminado, juntar os mexilhões.
- Cobrir e colocar no menu STEAM, temperatura de cozedura 1, 8 minutos. Desfrutar!
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Esta receita é perfeita para aqueles momentos em que apetece cozinhar algo especial. E com os nossos processadores de alimentos, o sucesso é garantido. Não haverá mexilhões com molho de tomate ou noutra das suas versões a que não consiga resistir. Apaixone-se pela cozinha e prepare pratos como os do Masterchef em tempo recorde. Descubra outras receitas relacionadas!
