Salada de massa com legumes grelhados e queijo feta para a panela programável
restaurant 4 porções
schedule 25 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa panela programável Newlux 6L. Lembre-se que pode ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a seu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt400 g. massa
- task_alt1 cebola
- task_alt2 cenouras
- task_alt½ brócolos
- task_alt½ beringela
- task_alt150 g. de queijo feta
- task_altÁgua para cobrir
- task_altAzeite virgem extra
- task_altOrégãos (a gosto)
- task_altSal
Receita Pasta um passo
- Em primeiro lugar, programar o menu PASTA, 130 ºC, o tempo indicado na embalagem.
- Quando estiver quente, adicione a massa, água para cobrir e uma pitada de sal à panela. Deixar cozer com a tampa aberta.
- Entretanto, limpe os legumes e pique-os. Corte a cebola e as cenouras em juliana, os brócolos em floretes pequenos e a beringela em cubos não muito grandes.
- Uma vez terminado o programa, verifique se a massa está ao seu gosto. Se notar que está um pouco espessa, tape a máquina e deixe-a lá dentro durante alguns minutos para que o calor não se escape e a massa termine de cozer.
- Escorra a massa e reserve-a num tabuleiro grande. Regue com um pouco de azeite e mexa para evitar que se agarre. Deixa arrefecer.
- Lavar a frigideira, adicionar um pouco de óleo e programar o Menu PLANCHA, 160 ºC, 10 minutos. Quando o óleo estiver quente, juntar todos os legumes e temperar. Mexer de vez em quando com uma concha.
- Quando o programa estiver terminado, adicione os orégãos e misture antes de retirar do tacho para que os sabores se integrem.
- Adicione os legumes cozinhados e o queijo feta ao prato de massa. Misture e sirva com um fio de azeite. Desfrutar!
