Nudelsalat mit gegrilltem Gemüse und Feta-Käse für den programmierbaren Herd
restaurant 4 Portionen
schedule 25 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem programmierbaren Newlux 6-Liter-Kocher getestet. Denken Sie daran, dass Sie die Mengen, Zeiten und Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen können.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt400 g. Nudeln
- task_alt1 Zwiebel
- task_alt2 Möhren
- task_alt½ Brokkoli
- task_alt½ Aubergine
- task_alt150 g. von Fetakäse
- task_altWasser zum Bedecken
- task_altNatives Olivenöl extra
- task_altOregano (nach Geschmack)
- task_altSalz
Rezeptschritt ein Schritt
- Stellen Sie zunächst das Menü PASTA, 130 ºC, die auf der Packung angegebene Zeit ein.
- Sobald sie heiß sind, die Nudeln, das Wasser zum Bedecken und eine Prise Salz in den Topf geben. Mit offenem Deckel kochen lassen.
- In der Zwischenzeit putzen Sie das Gemüse und schneiden es klein. Die Zwiebel und die Karotten in Julienne-Streifen, den Brokkoli in kleine Röschen und die Aubergine in nicht zu große Würfel schneiden.
- Wenn das Programm beendet ist, prüfen Sie, ob die Nudeln Ihren Vorstellungen entsprechen. Wenn Sie feststellen, dass sie etwas zu dick sind, setzen Sie den Deckel auf und lassen Sie die Nudeln einige Minuten drin, damit die Hitze nicht entweicht und sie zu Ende garen.
- Die Nudeln abgießen und auf einem großen Tablett beiseite stellen. Mit etwas Öl beträufeln und umrühren, damit sie nicht kleben bleiben. Lass sie abkühlen.
- Die Pfanne ausspülen, ein wenig Öl hinzufügen und das PLANCHA-Menü auf 160 ºC, 10 Minuten einstellen. Wenn das Öl heiß ist, das gesamte Gemüse hinzufügen und würzen. Gelegentlich mit einer Schöpfkelle umrühren.
- Sobald das Programm beendet ist, den Oregano hinzufügen und umrühren, bevor die Pfanne vom Herd genommen wird, damit sich die Aromen verbinden.
- Das gekochte Gemüse und den Fetakäse zum Nudelgericht geben. Mischen und mit etwas Öl beträufelt servieren. Viel Spaß!
