Tacos de grão-de-bico com processador de alimentos
restaurant 2-4 porções
schedule 20 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt400 g. de grão-de-bico cozido, escorrido e passado por água
- task_alt10 tortilhas de milho
- task_alt1 pacote de tempero para tacos
- task_alt150 g. de cogumelos fatiados
- task_alt½ cebola branca picada
- task_alt½ cebola roxa picada
- task_alt5 g. de coentros picados
- task_alt1 colher de sopa de azeite
- task_altSal e pimenta a gosto
- task_altGuacamole para servir
Receita Pasta um passo
- Pica a cebola branca e vermelha e os coentros e pica os cogumelos.
- Coloca o robot no menu Grill, Temperatura 2 durante 10 minutos. Deixa aquecer com a tampa aberta. Quando estiver quente, coloca as tortilhas, uma a uma, na frigideira para aquecer durante cerca de 30 segundos de cada lado (ou até estarem bem aquecidas). Coloca-os num prato à parte e cobre-os com uma toalha para os manter quentes.
- Quando as omeletes estiverem quentes, com o robô ainda no menu Grill, adiciona o óleo à frigideira e deixa aquecer durante 20-30 segundos. Acrescenta a cebola branca e cozinha até ficar transparente. (cerca de 5 minutos).
- Adiciona os cogumelos picados e salteia durante mais 2 minutos.
- Adiciona o grão-de-bico lavado e a saqueta de temperos e coloca o robot de cozinha no menu Cozinhar Rápido durante 5 minutos, fecha a tampa e deixa cozinhar.
- Recheia as tortilhas com o grão-de-bico temperado e serve-as cobertas com a cebola roxa picada, os coentros e o guacamole.
