Alcachofras crocantes para a fritadeira
restaurant 4 porções
schedule 20 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa fritadeira Newlux 5’5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt4 alcachofras
- task_alt1 colher de sopa. de azeite
- task_altSal
Receita Pasta um passo
- Limpa as alcachofras
- Retira as folhas exteriores das alcachofras, corta o caule e descasca-o, corta a extremidade superior das folhas de alcachofra e retira a penugem central com uma colher.
- Corta as alcachofras em fatias finas (obterás cerca de 6 fatias de cada coração de alcachofra).
- Coloca as fatias de alcachofra numa tigela e adiciona 1 colher de sopa de azeite. Mexe bem para que todas as fatias fiquem revestidas.
- Distribui as fatias de alcachofra no cesto da fritadeira e cozinha durante 10 minutos a 190º.
- Salga e serve.
