Farinha de grão-de-bico para o robot de cozinha
restaurant 180 g. porções
schedule 05 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 3L com lâmina. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt200 g. de grão-de-bico seco
Receita Pasta um passo
- Enfia as lâminas no recipiente de mistura e adiciona o grão-de-bico seco. Coloca o robot de cozinha na velocidade 6 com a tampa durante 30 segundos.
- Em seguida, aumenta a velocidade para a velocidade 10 durante 30 segundos.
- Por fim, coloca o processador de alimentos na velocidade 12 durante mais 4 minutos ou até que o grão-de-bico se torne um pó muito fino.
- Passa a farinha por um passador de rede fina para eliminar os grumos que possam ter ficado na farinha.
Ingredientes
- Podemos utilizar a farinha de grão-de-bico como substituto da farinha de trigo, utilizando uma proporção de 7:8.
