Harina de garbanzos para Robot de cocina
restaurant 180 g. raciones
schedule 05 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina con cuchillas de 3L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt200 g. de garbanzos secos
Receta paso a paso
- Introducimos las cuchillas en la jarra del robot y añadimos los garbanzos secos. Programamos el robot a velocidad 6 con la tapa durante 30 segundos.
- A continuación, aumentamos la velocidad a velocidad 10 durante 30 segundos.
- Finalmente ponemos el robot a velocidad 12 durante 4 minutos más o hasta que los garbanzos queden un polvo muy fino.
- Tamizamos la harina a través de un tamiz de malla fina para eliminar los grumos que puedan quedar en la harina.
Ingredientes
- Podemos usar harina de garbanzo como sustituto de la harina de trigo usando una escala de partes de 7:8.
