Frango Teriyaki num processador de alimentos
restaurant 4-6 porções
schedule 05 h 30 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt6 coxas de frango
- task_alt120 ml. molho de soja
- task_alt120 ml. de água
- task_alt180 ml. mel
- task_alt2 dentes de alho
- task_alt120 ml. de vinagre de arroz
- task_alt½ colher de chá. gengibre
- task_alt½ colher de chá. de paprika picante
- task_alt3 colheres de sopa. amido de milho (em 3 colheres de sopa de água)
- task_altSementes de sésamo para decorar
- task_altCebolinho picado para decorar
- task_altSal e pimenta a gosto
Receita Pasta um passo
- Pica o alho e mistura-o com o molho de soja, a água, o mel, o vinagre de arroz, o gengibre, a paprika picante e sal e pimenta a gosto.
- Adiciona o frango à frigideira e deita a mistura de molho de soja por cima, cobrindo todos os lados do frango.
- Fecha a tampa e coloca o robot de cozinha no menu Cozedura lenta durante 300 minutos.
- Depois de cozido, retira o frango e põe no menu Arroz e deixa ferver o molho. Quando estiver a ferver, adiciona a farinha de milho misturada com algumas colheres de sopa de água à panela e mexe constantemente durante cerca de 3-4 minutos ou até obteres a espessura desejada. Desliga o robot para manter o calor.
- Desfaz o frango com um garfo e volta a adicioná-lo à frigideira, mexendo para envolver o frango no molho.
- Serve com arroz branco ou massa. Polvilha com sementes de sésamo e cebolinho.
- Serve bem quente!
