Cheesecake La Viña para o robot de cozinha e a fritadeira
restaurant 8-10 porções
schedule 03 h 00 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa Kitchen Robot de 5L e numa fritadeira Newlux de 5’5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt500 g. queijo creme
- task_alt250 g. de natas para bater
- task_alt4 ovos
- task_alt100 g. açúcar
- task_alt30 g. de farinha
Receita Pasta um passo
- Coloca as lâminas.
- Coloca todos os ingredientes no jarro.
- Coloca a tampa e programa a velocidade 6, 1 minuto.
- Pré-aquece a fritadeira com o menu automático.
- Molha um pedaço de papel vegetal, torce-o e forra o interior da forma.
- Deita a massa na forma e corta um pouco o papel (se a forma for alta) para que não toque na resistência da fritadeira.
- Coloca o molde no cesto.
- Fecha e regula o menu automático SOBREMESAS, 150 ºC, 40 minutos.
- Deixa o bolo arrefecer até à temperatura ambiente e depois guarda-o no frigorífico durante pelo menos 3 horas. Se for de um dia para o outro, tanto melhor.
- Desfrutar!
Ingredientes
- Se gostas do teu cheesecake muito cremoso, podes comê-lo após as 3 horas de repouso, embora seja sempre melhor no dia seguinte, pois os sabores estão concentrados.
- Após as 24 horas de repouso, se quiseres um cheesecake fluido, retira-o pelo menos uma hora antes de o comer. Se não gostares dele muito líquido, podes retirá-lo do frigorífico imediatamente antes de o consumir.
- Podes servir o cheesecake com a tua compota preferida.
- Acessórios utilizados: lâminas e espátula
