Salada de pera assada com burrata e fiambre para a fritadeira
restaurant 2 porções
schedule 40 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa fritadeira Newlux 5’5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt5 pêras
- task_alt2 burrata
- task_altFatias de presunto ibérico
- task_alt20 g. de pinhões
- task_altSpray de azeite virgem extra
- task_altSal e pimenta
Receita Pasta um passo
- Em primeiro lugar, pré-aquece a fritadeira com o menu automático.
- Em seguida, lave as pêras e corte-as em quartos. Retire cuidadosamente as sementes.
- Coloque as pêras no cesto da fritadeira (com a pele a tocar no cesto) e polvilhe-as com um pouco de azeite, sal e pimenta a gosto.
- Fechar e regular manualmente para 180 ºC, 30 minutos.
- Passados 20 minutos, retire os dourados e deixe os restantes a acabar de cozinhar.
- De seguida, coloque os pinhões no cesto e aloure-os a 180 ºC durante 4 minutos.
- Sirva a salada colocando uma base de pêras por cima da burrata, do fiambre e dos pinhões.
- Regue com um pouco de azeite e delicie-se!
