Massa com cogumelos para a panela programável
restaurant 4 porções
schedule 25 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa panela programável Newlux 6L. Lembre-se que pode ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a seu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt250 g. de massa
- task_alt500 ml. de água
- task_alt500 g. de cogumelos mistos picados
- task_alt200 g. salsicha
- task_alt200 ml. de natas para culinária
- task_alt1 cebola grande
- task_alt80 ml. de vinho branco
- task_alt50 ml. de azeite virgem extra
- task_altQueijo parmesão ralado (para servir)
- task_altSal e pimenta
Receita Pasta um passo
- Primeiro, lava os cogumelos, corta a salsicha e corta a cebola.
- Em seguida, adiciona o óleo à frigideira e coloca o Menu FRITO, 140 ºC, 10 minutos.
- Quando estiveres quente, junta os cogumelos, a salsicha e a cebola e tempera com sal e pimenta. Mexe de vez em quando.
- Após 2 minutos, adiciona o vinho.
- Quando o programa estiver terminado, adiciona o resto dos ingredientes.
- Coloca a tampa, fecha a válvula e regula a panela para Stew Menu, pressão média, 110 ºC, 7 minutos.
- No final do programa, retira o ar rodando a válvula. Mistura para que os sabores fiquem bem integrados.
- Serve com uma pitada de queijo parmesão e desfruta!
Ingredientes
- Se o cozinhares com o Processador de Alimentos Newlux V600 6L e quiseres que o molho seja mais pequeno, coloca o menu Grelha com a tampa aberta e deixa-o evaporar um pouco, desta forma poderás adaptar o resultado ao teu gosto.
