Nutella saudável sem açúcar para o processador de alimentos
restaurant 4 porções
schedule 08 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 3L com lâmina. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Ingredientes
- task_alt200 g. avelãs torradas (descascadas)
- task_alt180 g. de leite de amêndoa ou o seu leite preferido
- task_alt80 g. chocolate 70-80% cacau
- task_alt25 g. de óleo de coco
- task_alt20 g. pasta de tâmaras
- task_alt15 g. de leite em pó
- task_alt10 g. de cacau em pó
Receita Pasta um passo
- Coloca as lâminas.
- Adiciona as avelãs ao frasco. Fechar e programar a velocidade 5, 5 minutos.
- Entretanto, derreta o chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos.
- Uma vez terminado o programa, abrir e retirar os restos das paredes com a ajuda da espátula.
- Em seguida, adicione o resto dos ingredientes, exceto o óleo de coco.
- Fechar e programar a velocidade 6, 30 segundos.
- Retira os restos com a ajuda da espátula.
- Por fim, adicione o óleo de coco.
- Fechar e programar a velocidade 5, 30 segundos. Desfrutar!
Ingredientes
- Este creme de cacau e avelãs conserva-se durante várias semanas.
- Se quisermos uma textura mais líquida, podemos dispensar o leite em pó.
- O creme pode ser conservado no frigorífico para uma textura mais espessa ou à temperatura ambiente para uma textura mais cremosa.
- Acessórios utilizados: lâminas e espátula
