Uovo cotto in casseruola di terracotta con friggitrice ad aria
restaurant 1-3 porzioni
schedule 15 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una friggitrice ad aria Newlux da 3,5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_altUova (V35: 1 | V55: 3)
- task_altFette di pancetta affumicata (V35: 3 | V55: 6)
- task_altSpinaci novelli (V35: 30 g. | V55: 60 g.)
- task_altPanna da cucina (V35: 60 ml. | V55: 120 ml.)
- task_altParmigiano (V35: 8 g. | V55: 15 g.)
- task_altSale e pepe (a piacere)
- task_altOlio spray
Passaggio recie un passo
- Preriscaldare la friggitrice ad aria per 5 minuti.
- Spruzzare gli stampi con olio spray e aggiungere 1 uovo in ogni stampo. Ci riserviamo.
- In una padella, rosolare la pancetta affumicata tagliata a pezzi.
- Aggiungere gli spinaci lavati alla padella e cuocere fino a quando sono teneri, circa 2 minuti.
- Mescolare la panna e il parmigiano grattugiato e aggiungere alla padella per 2-3 minuti.
- Versare il composto sulle uova.
- Mettere gli stampi nella friggitrice ad aria preriscaldata e cuocere nel menu Manuale, 185°C, per 4 minuti, fino a quando l'albume è cotto a piacere.
- Condire a piacere con sale e pepe prima di servire.
