Salsa per fornello programmabile

Name: Salsa per fornello programmabile
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 100 g. di funghi; 150 g. di spalla di prosciutto; 200 g. di creste di gallo; 200 ml. di vino rosso; 500 g. di pomodoro schiacciato; 1/2 cucchiaio. di sale; 1 cucchiaio. zucchero; 50 ml. di olio d'oliva

Realizzato da @newlux

restaurant 4 porzioni

schedule 25 min

Dettagli di cottura

Questa ricetta è stata testata in una pentola programmabile Newlux da 6 litri. Ricordate che potete regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a vostro piacimento.

Prodotti che possono essere cucinati con

Pentola programmabile 6L : Chef Pot v170

89,95€

Ingredienti

task_alt100 g. di funghi
task_alt150 g. di spalla di prosciutto
task_alt200 g. di creste di gallo
task_alt200 ml. di vino rosso
task_alt500 g. di pomodoro schiacciato
task_alt1/2 cucchiaio. di sale
task_alt1 cucchiaio. zucchero
task_alt50 ml. di olio d'oliva

Passaggio recie un passo

Tagliare i funghi a cubetti.
Tagliare le creste di gallo a strisce lunghe.
Aggiungere alla pentola programmabile l'olio, il pomodoro, il sale, lo zucchero, i funghi, le creste di gallo e i cubetti di prosciutto.
Cuocere nel menu Pressione, 120°, alta pressione, 15 minuti.