Pasticcio di verdure per robot da cucina
restaurant 8 porzioni
schedule 50 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina con lama Newlux da 3L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt300 g. zucchina
- task_alt200 g. melanzana
- task_alt200 g. cipolla
- task_alt200 g. carota
- task_alt140 g. di piselli surgelati
- task_alt140 g. mais dolce
- task_alt200 g. crema di formaggio
- task_alt4 uova
- task_alt80 g. di formaggio grattugiato
- task_alt20 g. di farina di ceci
- task_altSale e pepe
Passaggio recie un passo
- Preriscaldare il forno.
- Successivamente, sbucciare la cipolla e le carote. Tagliare la cipolla, la zucchina e la melanzana in quattro parti uguali.
- Posizionare l'albero del robot da cucina e il disco in posizione di grattugia nella caraffa. Posizionare il coperchio del robot da cucina.
- Impostare il menu automatico per la lavorazione degli alimenti o manualmente sulla velocità 5, 1 minuto. Aggiungere tutte le verdure (tranne i piselli) utilizzando lo spintone.
- Una volta grattugiate tutte le verdure, rimuoverle.
- Posizioniamo le lame.
- Mescolare il formaggio cremoso, le uova, il formaggio grattugiato, la farina di ceci, sale e pepe a piacere.
- Coprire e programmare la velocità 3 per 30 secondi.
- Aprire e aggiungere le verdure grattugiate, i piselli e il mais.
- Coprire e programmare la velocità 3, rotazione inversa, 20 secondi.
- Coprire e programmare la velocità 3, rotazione inversa, 20 secondi.
- Imburrare lo stampo e versarvi il composto.
- Infornare a 180 gradi per 40-45 minuti.
- Lasciare riposare nello stampo per 10 minuti, sformare e gustare!
Ingredienti
- Accessori utilizzati: lame, albero per robot da cucina, disco per grattugiare/affettare, coperchio del robot da cucina, spintore
