Melanzane San Jacobos per friggitrici ad aria
restaurant 4 porzioni
schedule 24 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una friggitrice ad aria Newlux 5’5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt2 melanzane
- task_alt8 fette di formaggio
- task_alt16 fette di tacchino o prosciutto cotto a fette
- task_alt2 uova
- task_altOlio extravergine di oliva spray (facoltativo)
- task_altSale e pepe
- task_alt100 g. di panko (per impanare)
Passaggio recie un passo
- Tagliare le melanzane a fette sottili nel senso della lunghezza e condirle. Dopo 5 minuti, scolarle con un foglio di carta da cucina per eliminare l'amaro. Aggiungere pepe a piacere.
- Assemblare i Saint Jacobs disponendo una fetta di formaggio e due fette di tacchino o prosciutto tra due fette di melanzane.
- Preriscaldare la friggitrice ad aria con il programma automatico.
- Successivamente, immergiamo i Saint Jacobs prima nell'uovo sbattuto e poi nel panko.
- Sistematele nel cestello e spruzzatele con un po “d” olio (facoltativo).
- Programmare manualmente 180ºC, 14 minuti. A metà del tempo, girarle e lasciarle finire di cuocere. Buon divertimento!
