Cavolo asiatico saltato e uova in un robot da cucina
restaurant 2-4 porzioni
schedule 20 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina Newlux 5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt100 g. di spaghetti di riso
- task_alt400 g. Cavolo
- task_alt2 carote
- task_alt3 uova
- task_alt3 spicchi d'aglio
- task_alt6 cucchiai. di olio di girasole
- task_alt2 cucchiai. di salsa di ostriche
- task_alt1 cucchiaio. di aceto balsamico
- task_alt2 cucchiai. salsa di soia
- task_alt1 cucchiaio. zucchero
- task_altSale
Passaggio recie un passo
- Togliere il torsolo al cavolo e tagliarlo a fette sottili. Tagliare le carote a fette sottili. Tritare l'aglio. Mettere da parte le verdure.
- In una ciotola a parte, immergere gli spaghetti di riso in acqua bollente per 10 minuti, quindi scolarli e metterli da parte.
- Impostare il robot sul menu Fry a temperatura 1 per 15 minuti.
- Aggiungere 3 cucchiai di olio alla padella e lasciarla preriscaldare. Una volta caldo, rompere le 3 uova nella padella e mescolarle per ottenere le uova strapazzate. Cuocere per 1 minuto e rimuovere in una ciotola separata.
- Aggiungere il resto dell “olio alla padella e lasciarlo scaldare. Aggiungere l” aglio tritato e le carote tagliate a fettine e soffriggere per 1 minuto.
- Aggiungere quindi il cavolo tagliato a fette, chiudere il coperchio e cuocere per 10 minuti.
- Mentre cuoce, in una ciotola a parte, mescolate la salsa di ostriche, l'aceto balsamico, la salsa di soia, lo zucchero e il sale.
- Una volta che il cavolo è cotto e morbido, aggiungere le tagliatelle scolate alla padella. Aggiungere anche la miscela di salsa. Mescolare bene con le pinze. Aggiungere quindi le uova sode e mescolare bene. Buon appetito!
