Calamari con cipolla e pepe rosa per robot da cucina
restaurant 4 porzioni
schedule 45 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina Newlux 5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt1,250 kg di calamari (puliti)
- task_alt4 cipolle grandi
- task_alt80 ml. di vino rosso
- task_alt40 ml. di olio extravergine di oliva
- task_altSale
- task_altGrani di pepe rosa (a piacere)
Passaggio recie un passo
- Per prima cosa, sbucciare le cipolle e tagliarle a julienne.
- Aggiungere l'olio alla padella e impostare il menu FRIED, temperatura di cottura 1, 20 minuti. Una volta caldo, aggiungi la cipolla e insaporisci. Mescola di tanto in tanto con la spatola.
- A 5 minuti dalla fine, aggiungere il vino rosso. Mescolare e cuocere fino alla fine del programma.
- Aggiungere i calamari e qualche grano di pepe rosa. Coprire e programmare il menu GISH, temperatura di cottura 1, 20 minuti. Buon divertimento!
Ingredienti
- Accessori utilizzati: spatola
