Bonbon di Oreo e crema di formaggio nel robot da cucina
restaurant 14 porzioni
schedule 40 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina con lama Newlux da 3L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt160 g. di biscotti oreo
- task_alt150 g. crema di formaggio
- task_alt120 g. cioccolato bianco
- task_alt1-2 cucchiai. di olio di cocco
Passaggio recie un passo
- Posizioniamo le lame.
- Mettere i biscotti Oreo nel boccale.
- Chiudere e programmare su velocità 5, 25 secondi.
- Aprire e rimuovere un po' di polvere di biscotto per la decorazione.
- Aggiungere la crema di formaggio nel boccale.
- Chiudere e programmare a velocità 4, 15 secondi.
- Mettere il composto in un contenitore adatto al congelamento e conservare in frigorifero per 30 minuti.
- Nel frattempo, lavare la caraffa e collegare l'accessorio per mescolare.
- Aggiungere il cioccolato bianco tritato e l'olio di cocco. Iniziare con un cucchiaio e se sembra denso, aggiungere un altro cucchiaio in seguito.
- Chiudere e programmare 40 ºC, velocità 1, 1 minuto.
- Dopo 30 secondi, aprire e abbassare gli avanzi verso il centro con l'aiuto della spatola.
- Una volta terminato il programma, programmare velocità 1, 1 minuto. Se si nota che il cioccolato non è completamente sciolto, programmare nuovamente a 40 ºC, velocità 1, 30 secondi.
- Estrarre l'impasto dal freezer, formare delle palline della stessa dimensione e disporle su carta da forno.
- Immergere i cioccolatini nel cioccolato bianco e, prima che si solidifichino, decorarli con il biscotto tritato che avevamo messo da parte.
- Conservate i cioccolatini in frigorifero fino al momento di mangiarli e gustarli!
Ingredienti
- Accessori utilizzati: lame, accessorio per mescolare e spatola
